Lunch | Oesterzwammen.nl

Ga direct naar de content.

Italiaanse oesterzwam-mozzarella-bol
Italiaanse bol, 10 gr pesto, 50 gr oesterzwammen,1 zoete paprika, bieslook, olijfolie, boter, knoflook, 3 plakjes chorizo, 4 plakjes mozzar...
gehele recept

Clubsandwich met gerookte kip, tomaat, komkommer, ham en oesterzwammen
	4 plakjes komkommer, 3 blaadjes sla, 45 gr oesterzwammen, 30 gr kaas, 2 plakjes rookspek, prikkers, olijfolie en boter
	gehele recept

Romige oesterzwammen
2 plak rookspek, 1 ons oesterzwam, 1 snee wit casino, 3 tak peterselie, 3 sprietbieslook, ui, 1 teen knoflook, 0,5 dl room, olijfolie, bote...
gehele recept

Gefrituurde oesterzwambolletjes met tomaat, komkommer, artisjok
	(receptuur voor 16 bolletjes) 3 eieren, 1 zakje panko, 100 gr bloem, 2 tomaat, 0,25 komkommer, Aceto balsamico, 4 artisjokhart, 1dl melk, 1...
	gehele recept

Oesterzwamsalade stokbrood
200 gr oesterzwam, 1 appel, 1 grote augurk,1 ui, 50 gr achterham, 1 nicola- aardappel, 5 sprietjes bieslook, 3 eetlepels mayonaise, 0,5 eet...
gehele recept

Geurende bouillon, oesterzwammen prei en tomaat en bieslook
	1 lt runderbouillon (zelf gemaakt of kant-en-klaar), 1 prei, 4 stuks tomaat, 1 bosje bieslook, 1 klein flesje madeira, 400 gr oesterzwammen
	gehele recept

LOEMPIA VAN ASPERGES, OESTERZWAMMEN EN GEROOKTE ZALM
	4 grote plakken gerookte zalm, 8 stuks asperges, 2 sjalotten, 200 gr oesterzwammen, 4 stengels peterselie, 0,5 dl kookroom, 1 eetlepel pane...
	gehele recept