Werkwijze
- Snipper de ui, maak het knoflook schoon
- Snijd of trek de oesterzwammen in repen
- Snijd de tomaatjes doormidden
- Snijd het basilicum in ragfijne repen en het bieslook in fijne ringetjes
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing
- Verhit de wokpan met wat olie en wok de ui, het knoflook en de oesterzwammen
- Voeg de koksroom toe en verhit, voeg de pasta toe, verwarm en controleer de smaak, voeg eventueel
zout en peper toe
- Voeg tenslotte de tomaatjes en de groene kruiden toe
- Serveer met de geraspte oude kaas