Kwekers oesterzwammen trots op website
De coöperatieve producentenvereniging van oesterzwammentelers is trots op haar website oesterzwammen.nl. Hiermee hoopt zij meer bekendheid te geven aan deze exotische en smaakvolle paddenstoel.
Onbekend maakt onbemind. Dat geldt zeker voor de oesterzwam. Deze smaakvolle, en 100% natuurlijk gekweekte, paddenstoel is sinds een decennium volop in Nederland aanwezig maar een grote bekendheid heeft de oesterzwam nog niet.
Met deze website hopen kwekers van oesterzwammen de bekendheid te vergroten en consumenten wegwijs te maken in de bereiding. Om de fijnproevers al meteen op weg te helpen staan er tientallen topgerechten op deze site: eenvoudig onderverdeeld in lunchgerechten, voorgerechten, soepen, kleine hapjes en dinergerechten.
Voor vragen over de bereiding of teelt van oesterzwammen kunt u terecht onder de contact-button. U krijgt dan deskundige informatie van een kok of kweker. Wilt u op de hoogte blijven van nieuwe gerechten, tips krijgen bij de bereiding en weten hoe de oesterzwammen worden geteeld? Meld u dan aan voor de digitale nieuwsbrief die iedere twee maanden verschijnt.
12/11/2008